|
|
Kipfilet A?la Mar...
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 grote kipfilet´s 1/2 ons dun gesneden parmaham
1 ons roomboter
1 pakje monchou
peper zeezout cocktailprikkers plasticfolie .
Voorbereiding:
Plasticfolie op de kipfilet´s leggen de kipfilet´s plat slaan ...zo dun mogelijk. (met de koekepan)
Bereidingswijze:
De kipfilet´s bepeperen en zouten aan bijde kanten,
dik besmeren met monchou
de dunne plakken parmaham er op weer dik besmeren met monchou .
De kipfilet oprollen en met cocktail prikkers vast zetten .
± 15 min. rustig bakken in de roomboter .
|
|
|